Bubble, elle toplanmış çay yaprakları ve soğuk pres meyveler, baharatlar kullanılarak üretilmektedir. Hiçbir şekilde koruyucu, renklendirici, asitlik düzenleyici, aroma arttırıcı, kıvam arttırıcı, emülgatör eklenmemekte, pastorizasyon(ısıl işlem) uygulanmamaktadır. Bu nedenle %100 raw olan Bubble içerisindeki faydalı bakteriler ile yaşayan bir içecektir.
Fermantasyon cam kavanozlarda tamamen geleneksel ve doğal yöntemlerle gerçekleşmektedir. Fermantasyon ihtiyacı için gerekli minimum şeker miktarından fazlası kullanılmamaktadır.
Çay, meyve ve baharatların tedariğinde mümkün olduğunca yerel, ilaçsız, GDO’suz üretim yapan üreticiler tercih edilmektedir.
Bubble, aromalarındaki asidik-tatlı lezzetlerin dengesi ve fermantasyon sonucu oluşan gazın birlikteliği sayesinde ferahlatıcı bir tada sahiptir.
Her zaman önemsediklerimiz ve söz verdiklerimiz
Cam
Mayalarken ve şişelerken yanlızca cam kullanıyoruz.
Yaprak Çay
Toz çay ve çay poşeti kullanmıyoruz. Yüksek kaliteli çay yaprakları kullanıyor, ideal demleme sıcaklıklarına dikkat ediyoruz.
Soğuk Sıkım
Kullandığımız tüm meyve ve sebzeleri 43 rpm’i geçmeyecek şekilde soğuk sıkıyor ve hiçbir ısıl işlemden geçirmeden içeceklerimize ekliyoruz
Anneanne Usülü
Geleneksel üretim yöntemlerini uyguluyoruz. Başlangıç kültürü ve bir önceki kombucha ile mayalıyor doğaya güveniyoruz.
Çevreyi Önemsiyoruz
Yerli hammaddelerimizin tamamını GDO’suz ve pestisitsiz üretim yaptığına güvendiğimiz üreticilerden temin ediyor, gıda atıklarımızı dönüştürüyoruz.
Sağlığınızı Düşünüyoruz
Probiyotikleri kaybetmemek için ısıl işlem uygulamıyoruz. Hiçbir katkı maddesi, yapay gaz, renklendirici eklemiyor içeceklerimizi +4 derecede saklıyoruz.